Näpp! Det bidde ingen vinst på bingot. Får faktiskt säga att det var nog den tråkigaste bingon jag varit med om någon gång. Fort gick det och inte fick man dutta själv. Jag spelade i sex omgångar för mina 60 kronor som jag hade fått (alltså 10 kronor brickan) och jackpotten gick inte ut en enda gång. De vann ca 28 kr på en rad och 78 kr på en full en bricka. En gång så blev vinsten 126. Wow! Tänk vad kul de kan ha för de pengarna. Hehe! Nu har jag i alla fall provat på det men det kommer inte hända någon mer gång. Såvida jag inte får någon mer gåva då men inte för egna pengar i alla fall. Jag får hoppas att de jag skickade till har bättre tur. För det hade ju varit kul om någon vann i alla fall om det nu bara skulle röra sig om ynka 20 lappen. Fast å andra sidan så lär de nog spela upp den med i så fall för det kostar 1 euro om man vill ta ut ett belopp som var mindre än 5 euro, tror jag det var? Det lönar sig ju inget nämnvärt direkt att ta ut pengarna. Hehe!

Är med i några olika undersökningar via min mail. Man får svara på ett antal frågor om allt möjligt och sedan så får man välja gåvor genom ett poängsystem. På ena stället så håller jag på att spara poängen till en fruktpress som jag har ögonen på. 7000 poäng tror jag det var att man skulle ha för att kunna välja den och jag har bara kommit upp i 2000 någonting så jag får allt svara på ett antal till innan jag kan ta ut min belöning. Hehe! Det finns ju gåvor i mindre valörer också men dessa ligger inte i mitt intresse för tillfället. Idag svarade jag på ytterligare frågor för att ha chansen att vinna 100 trisslotter. Ja, jag vet att chansen är minimal men det är ju ändå en chans av????? Hihi! För besväret för att man svarade på deras frågor så fick man några gåvoalternativ att välja mellan. Jag valde 60 kronor att spela bingo för. Så det ska jag roa mig med om en liten stund här. Brukar annars inte spela mer än lotto men det här var ju gratis så... Jag passade också på att skicka liknande gåvor till några vänner för det fick man också göra. Gratis. Hoppas att det kan ge någon lite extraklirr i kassan. Annars så har jag bara grejat med min webshop. Nu börjar det arta sig men det är allt en del kvar att lägga in där och skriva text till. Det kommer ju att fyllas på vecka efter vecka senare men då är ju grovarbetet gjort så att säga. Nä, om man skulle prova turen på bingo då? Jag önskar er andra en härlig kväll! Kram på er! ;-)

Jag lyckades! ;-) Det smakade nästan som thairestaurangens fast jag tycker förstås att deras är en aning godare ändå. Sambon däremot tyckte min var godare för den var starkare och hade mer smak. Limeblad saknade vi men jag tog och pressade en halv lime i och det fungerade det med. Chilin skar jag i småbitar och la i grytan de sista fem minuterna för att få mer swing i den istället för att bara garnera med den. Så vi blev faktiskt mätta och belåtna i dag med.

Önskar er en fortsatt trevlig kväll!

Eller ja, med fläskkött. Tänkte faktiskt prova på att laga thaimat idag för första gången. Då jag och min sambo tycker det är så himla gott med thairestaurangens biff med röd curry och bambuskott. Själv tänkte jag prova göra rätten med fläskkött då vi tycker det köttet är både godare och mörare. Sambon är nere just nu och handlar ingredienserna och så ska jag försöka laga till det senare. Hittade ett recept på nätet som jag fastnade för och tyckte inte det verkade allt för svårt.

Biff i röd curry

Med färdigköpt currypasta är det inga problem att fixa thaicurryn. Du kan välja mellan massaman, panang, röd- eller grön currypasta. De tillagas alla på liknande sätt med kokosmjölk. Currypasta hittar du i asiatiska butiker eller på den asiatiska hyllan i din vanliga livsmedelsbutik.

 

Här har vi valt att göra en röd curry med biff och bambuskott. Det går naturligtvis lika bra med kyckling eller grönsaker. Har du bråttom kan du köpa en färdiggrillad kyckling som du benar ur. Gör i så fall currysåsen separat och lägg i den grillade kycklingen när såsen är klar.

 

Vill du göra en vegetarisk curry passar grönsaker som aubergine, haricots verts, bambuskott och zucchini bra.

 

Limeblad hittar du i asiatiska livsmedelsbutiker. Tänk på dem som lagerblad, de ska inte ätas utan bara koka med för smakens skull.

4-6 portioner

 

800-900 g nötkött t ex högrev

1 burk (ca 280 g) strimlad bambuskott

1 burk kokosmjölk

1 dl vatten

3 msk röd currypasta

3 msk fisksås

3 limeblad

2 chilifrukter och en kvist basilika till garnering

 

Tillbehör:

kokt jasminris

Gör så här:

Strimla köttet. Skär det tvärs över muskelfibrerna för att undvika att det blir segt och ta bort allt synligt fett. Stek köttet i en torr het stekpanna till dess att all vätska är borta för att undvika att köttsaften missfärgar curryn.

 

Låt bambuskotten rinna av och koka dem i lättsaltat vatten i någon minut för att få bort burksmaken.

 

Stek currypastan med en del av kokosmjölken i en vid kastrull till det att blandningen ”svettas” olja. Tillsätt fisksås och kött och rör om. Fyll på med resten av kokosmjölken och vatten. Låt sjuda i fem minuter. Tillsätt bambuskott och limeblad och låt sjuda i ytterligare fem minuter.

 

Garnera med skivad chili och basilika och servera med kokt jasminris.

 

Text: Anne Parichart Eriksson

Recept: Prisna Sanpachayapong Eriksson

 

---"""---"""---"""---"""---"""---"""---"""---"""---"""---"""---"""---

Ja, vi får väl se hur detta går men provar man aldrig så vet man ju inte heller. Jag kommer berätta här senare hur det gick och om det blev gott eller inte.

Ni får hålla tummarna för mig! Hehe!

Ibland så vaknar man sådär tidigt och kan inte somna om hur mycket man än försöker. 

 Idag vaknade jag vid åttatiden och var pigg. Lite stel och öm i nacken, troligtvis legat galet med huvudet på kudden men för övrigt kry. (Lite kärring får man väl vara och gny ibland). ;-) Gick ut som vanligt på altanen för att ta mig några bloss. Satt där faktiskt en riktigt lång stund och bara njöt. Ingen trafik hördes. Jag blundade och lyssnade en stund. 

Fåglarnas morgonkvitter hördes lite överallt ifrån. En skata satt och tjattrade och en kråka på lite längre avstånd. Talgoxar och blåmesar satt och kvittrade i trädet utanför köksfönstret. Tänk egentligen bara av att blunda så hörde man helt plötsligt så mycket mer. Riktigt underbart var det. Samtidigt så blir man ju nyfiken när man hör fåglarna flyga förbi så då var jag ju tvungen att öppna ögonen igen. De flög fram och tillbaka mellan varven för att plocka till sig lite frukost från fröautomaterna och extra gott godis från skålen vid köksfönstret. En koltrast satt på backen och hoppades väll på att de skulle tappa en godbit då och då. Ska som vanligt gå ut med godsaker även till dessa och de andra större fåglarna här strax.

Problemet med att vakna tidigt är ju att man vill  ju inte väcka de andra så allt man gör får man ju försöka göra så tyst som möjligt. Kanske är det för att det är så tyst men man känner sig lite som en elefant i en porslinsaffär.

Till och med att spola på toa efter sig låter ju högt. Vattnet från kranen likaså. Hihi! Det är ändå ljud som man i vanliga fall inte tänker så mycket på. Nu när jag sitter här vid köksbordet så ger det ifrån sig lite knarrningar då och då. Trots detta så är det faktiskt bara jag och fåglarna ute som är vakna!

Till er alla andra morgonpigga därute så säger jag God Morgon samtidigt passar jag på att önska ALLA en riktigt underbar söndag så länge! Kram på er! ;-)

Man brukar ju säga kärt barn har många namn som jag skrev till Yvonne! ;-) Men hur sjutton har dessa hemska odjur lyckats få så många? Själv har jag alltid kallat dem för klägg!

Jag har aldrig riktigt vetat vad de odjuren egentligen heter så jag blev faktiskt lite nyfiken och tog mig en tur ut på nätet. Där hittade jag bland annat det här så jag hoppas att uppgifterna stämmer annars så får ni gärna säga till. Kan väl säga också att en och annan rysning gick det genom kroppen på mig och det var inte av välbehag när jag såg bilderna på dem men vad gör man inte för att stilla sin nyfikenhet. Hehe! Brrrr....

Det här ska alltså vara en Blindbroms (blinning);, Chrysops relictus. Någon sådan har jag själv aldrig råkat ut för men däremot så minns jag från när jag var liten att min farmor blev biten av en sådan, när vi var nere i småland vid en insjö.

Den här bilden tillhör Amaira på odla.nu. Hittade ingen mail så jag hoppas att det inte gjorde något att jag ”lånade hennes fina bild.

Däremot de här har jag råkat ut för. Regnbroms Haematopota pluvialis. Bilden är lånad

från nätet vet ej vem den tillhör.

När de har lyckats att bita så får jag alltid en jättesvullnad som gör fruktansvärt ont i flera dagar efteråt och svullnaden lägger sig efter några veckor. Jag har aldrig sett så stora här förut som de vi hade här i somras. Jag slogs mot dem med en elektrisk liten tennisracket för att skydda mig själv. Fördelen med att de var så stora var att man hörde när de kom och då visste jag att det var fara och färde i luften. De lät som en helikopter på avstånd.

Så nu då när jag varit ute på nätet så kanske jag har fått förklaring även till sommarens giganter. Ska stolt tillägga också att jag klarade mig från bett i somras men jag sprang och hoppade och viftade så de övriga här hemma hade skoj för resten av året! Kul att man kan roa andra emellanåt! Hihi! Jaja, tillbaka de riktigt stora.

Fäbroms (boskapsbroms) Tabanus bovinus ska tydligen kunna bli 2,5 cm långa men de som var här var längre ändå.

Riktiga monster var det!

Bilden tillhör Joakim Johansson men jag har "lånat" den.

Jag hittade också häftiga bilder på deras ögon. Men jag kan ju inte direkt påstå att jag har kollat dem kärleksfullt djupt in i ögonen när de har kommit i min närhet. Å andra sidan så fläktar jag med armarna och springer runt som en galning...så jag har inte haft en tanke på deras ögon över huvud taget. 

Det enda som jag tänkt på är att de inte ska få

en smakbit från mig med sina skalpell liknande huggverktyg de är utrustade med. 

Hihi! Då är det ju en himla tur att det finns andra som gör det. Tydligen så är det bara honorna liksom myggorna som suger blod. Hanarna livnär sig på nektar.

Dessa två vackra närbilder tillhör Ragnar Andrén(www.pbase.com ).

Jag har mailat honom men inte fått något svar än men jag lägger in

dem så länge och hoppas att det inte gjorde något.

Annars så får jag ta bort dem och leta efter andra.

Öga på blindbroms ="Fläckfluga"

Regnbroms="Blinning"

Den här bilden tillhör också Amaira på odla.nu. Hittade ingen mail så jag hoppas att det inte gjorde något att jag ”lånade ytterligare en av hennes fina bilder. Om jag förstått allt rätt så är det här ögonen på en fäbroms (boskapsbroms) Fast jag är väldigt osäker då det även står hos andra att fäbromsen har mer kopparskimmrande ögon. Jaja, vackra färger är det i alla fall.

Även fast ögonen är vackra så kan jag inte påstå att jag ser fram emot att träffa dem till sommaren igen.        

Ja just det! Kanske ska förklara inlägget också så ni inte tror jag gått och blivit skogstokig så här mitt i vintern.   Hehe! Anledningen var att Yvonne frågade vilket som var bäst i sin blogg, sommar eller vinter och jag tyckte det fanns för och nackdelar med båda. Klägg är just en väldigt stor nackdel sommartid. Så... Nu vet ni! Hihi!

Sambon har precis gett sig av för att träffa "V75 grabbarna". Jag passade också på att beställa hem nybakat bröd när han ändå är i närheten av bageriet. Det kommer inte bli dumt det. Nu ska jag gå in till min farmor och få mig några koppar nybryggt kaffe medans jag väntar på att det blir frukost är hos oss. Vet ju att det kan ta tid ibland. Tänk att de har mage att klaga på oss tjejer att vi kan snattra! Jag lovar att de är precis likadana när de kommer ihop sig om inte ett strå vassare ändå. Hehe! I alla fall dessa "gubbar". Clas Ohlson butiken brukar få sig ett besök också så... ;-)

Önskar er en riktigt härlig lördag! Kram på er!

I kväll har jag bara suttit och lyssnat på massor av goa 90-tals låtar via Spotify och på yotube. Vad sägs om La Bouche "Be My Lover", Cool James & Black Teacher "Dr Feelgood", Barcode Brothers "SMS", Robin Cook "Comanchero", Solid Base "Mirror Mirror", Lady Violet "Inside To Outside" bara för att nämna några. Det har varit riktigt riktigt härligt att bara ha tagit lugnt. Nu däremot börjar jag bli en aningen trött så det är nog dags för mig att önska er alla en riktigt God Natt.

Jag gör det med en av låtarna från kvällen. Kram på er! :-)