Jag hittade det här receptet på fisksoppa när jag var på jakt efter makoronilådarecept. ;-) Tyckte det här lät spännande och gott så det får jag nog ta och prova på någon dag. Fast vi får nog göra det när barnen är hos sin mamma då de inte är så förtjusta i varken soppor eller fisk. Tyvärr.

Saffranskryddad fisksoppa med lax och torsk.

ca  15  minuter

Ingredienser för   1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20  port.

Tillagning

1. Skär fisken i 3 cm kuber.

2. Strimla purjolöken, finhacka vitlöken och fräs i olja.

3. Tillsätt salt, kryddor, vatten, fond, vin, grädde och crème fraiche och låt sjuda ca 10 minuter.

4. Lägg i fisken, koka upp och sjud tills fisken är klar. Tillsätt räkorna.

Servera soppan varm tillsamman med en bit gott bröd.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Videoklippet får tala för sig självt. ;-)  

Har precis sett filmen Dolphin Tale. En helt underbar film som handlar om en pojke som hittar en skadad delfinunge på stranden i Florida. Den stackars delfinen hade fastnat i en krabbfälla och skadat stjärtfenan så illa att de var tvugna att amp...

För ett tag sedan kom sambons son hem och frågade oss om vi kände till Lindsey Stirling. Nä, henne hade vi inte hört talas om. Han visade då klipp från Youtube med en söt tjej som är helt fenomenal på att spela violin/fiol. Tänkte dela med mig även t...

Det här klippet har jag lånat från Aftonbladet. Kolla gärna med fullskärm vilket ger ett pampigare intryck. ;-) Mareld är så otroligt vackert att titta på. Vi var ute vid Ramsvik i förra veckan och hade hoppats få se detta. Kastade i någ...

Två av de sju misstänkta ungdomarna som grovt misshandlade den 61-årige sjukpensionären Carl-Eric Cedvander på Kortedala torg den 18 mars hånar det svenska rättsystemet. En bild på dessa två killar finns nu att se lite överallt ute på nätet med respe...