Direktlänk till inlägg 7 december 2009
Då var kakorna klara också. De ser ju i alla fall bra ut. Kan ju inte provsmaka då det snart är dags för middag men jag hoppas på det bästa.
Här kommer också receptet för de som vill ha.
Rågkakor med sirap |
4 st | Ugnstemperatur 225º |
Ingredienser
= Denna symbol visar att ingrediensen finns som ekologiskt alternativ | TillagningSmält det fasta margarinet i en kastrull. Häll i vattnet och värm till 37°C (fingervarmt). Används flytande margarin, värm enbart vattnet. Smula sönder jästen i en bunke och rör ut den med lite av degspadet. Tillsätt resten av degspadet, ev flytande margarin, salt, sirap eller honung, rågmjöl och nästan allt vetemjöl, spara lite till utbakningen. Arbeta kraftigt ihop till en deg. Jäs degen övertäckt ca 30 min. Tag upp degen på mjölat bakbord och knåda den lätt. Dela degen i 4 delar och forma dem till runda bullar. Platta eller kavla ut dem till runda kakor, ca 17 cm i diameter. Lägg dem på 2 plåtar, smorda eller med bakplåtspapper. Nagga kakorna med gaffel eller brödnagg. Tag ev ut ett ca 4 cm stort hål i mitten. "Hålet" kan gräddas som minibulle eller knådas in i nästa kaka. Jäs under bakduk ca 30 min. Värm ugnen till 225°C. Grädda i mitten av ugnen, minibullarna ca 5 min, kakorna ca 12 min. Låt brödet svalna på galler under bakduk. Bitar: (20 stycken) Platta ut den jästa degen i en smord långpanna. Skär degen med mjölad kniv eller degskrapa i 20 bitar. Nagga. Jäs under bakduk ca 30 min. Grädda i mitten av ugnen, 225°C, 15-20 min. Låt brödet svalna på galler under bakduk. Bryt det sedan i bitar. Lycka till! |
Videoklippet får tala för sig självt. ;-)
Har precis sett filmen Dolphin Tale. En helt underbar film som handlar om en pojke som hittar en skadad delfinunge på stranden i Florida. Den stackars delfinen hade fastnat i en krabbfälla och skadat stjärtfenan så illa att de var tvugna att amp...
För ett tag sedan kom sambons son hem och frågade oss om vi kände till Lindsey Stirling. Nä, henne hade vi inte hört talas om. Han visade då klipp från Youtube med en söt tjej som är helt fenomenal på att spela violin/fiol. Tänkte dela med mig även t...
Det här klippet har jag lånat från Aftonbladet. Kolla gärna med fullskärm vilket ger ett pampigare intryck. ;-) Mareld är så otroligt vackert att titta på. Vi var ute vid Ramsvik i förra veckan och hade hoppats få se detta. Kastade i någ...
Två av de sju misstänkta ungdomarna som grovt misshandlade den 61-årige sjukpensionären Carl-Eric Cedvander på Kortedala torg den 18 mars hånar det svenska rättsystemet. En bild på dessa två killar finns nu att se lite överallt ute på nätet med respe...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | ||||
7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | |||
14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | |||
21 | 22 | 23 | 24 |
25 | 26 | 27 | |||
28 | 29 | 30 | 31 | ||||||
|