Då var Rosenbrödet färdigt. Gjorde hälften med vallmofrö och andra hälften med sesamfrö. Det var faktiskt första gången jag provade på att göra dessa och de smakar ljuvligt. Var ju tvungen att provsmaka en med marmelad och ost och det var riktigt mumsigt!

Så här blev resultatet.

Det blir nog lite till bakat idag tror jag medan jag ändå håller på. Ska kolla om det finns något recept på goda rågkakor eller liknande.  Men vi syns senare igen! Hejhej så länge!

Ah! Jag höll ju på att glömma lägga in receptet också. Det kan ju faktiskt vara så att någon mer vill baka dessa delikata små bröd.

Ingredienser   50 g margarin eller ½ dl flytande 5 dl mjölk   50 g jäst   1 tsk salt 1 msk socker 12-13 dl vetemjöl eller vetemjöl special Pensling: ägg Garnering:   vallmofrö eller sesamfrö = Denna symbol visar att ingrediensen finns som ekologiskt alternativ

Tillagning Smält det fasta margarinet i en kastrull. Häll i mjölken och värm till 37°C (fingervarmt). Används flytande margarin, värm enbart mjölken. Smula sönder jästen i en bunke. Rör ut den med lite av degspadet. Tillsätt resten av degspadet, ev flytande margarin, salt, socker och det mesta av mjölet, spara lite till utbakningen. Arbeta kraftigt ihop till en smidig deg. Jäs degen övertäckt ca 30 min. Tag upp degen på mjölat bakbord och knåda den lätt. Dela degen i 3 delar och forma dem till längder. Skär varje längd i 10 bitar och forma runda bullar. Lägg dem på plåtar, smorda eller med bakplåtspapper. Klipp eller skär ett kryss i toppen på varje bulle. Jäs under bakduk ca 30 min. Värm ugnen till 225-250°C. Pensla med uppvispat ägg och strö ev på vallmo- eller sesamfrö. Grädda i mitten av ugnen 8-10 min.

För kan jag baka dem så kan ni! Hihi!

 

Carina

7 december 2009 14:33

Ser riktigt mumsigt ut. Får prova receptet någon dag!

 

Madde

7 december 2009 16:43

De var mumsiga så jag tycker helt klart du ska prova att göra dem. ;-)

 

Yvonne

7 december 2009 21:09

Jag snor receptet vännen! =)

Kram!

http://yvonnes-blogg.bloggagratis.se

 

Madde

7 december 2009 21:59

Det tycker jag du gör rätt i! Hihi! ;-)

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Videoklippet får tala för sig självt. ;-)  

Har precis sett filmen Dolphin Tale. En helt underbar film som handlar om en pojke som hittar en skadad delfinunge på stranden i Florida. Den stackars delfinen hade fastnat i en krabbfälla och skadat stjärtfenan så illa att de var tvugna att amp...

För ett tag sedan kom sambons son hem och frågade oss om vi kände till Lindsey Stirling. Nä, henne hade vi inte hört talas om. Han visade då klipp från Youtube med en söt tjej som är helt fenomenal på att spela violin/fiol. Tänkte dela med mig även t...

Det här klippet har jag lånat från Aftonbladet. Kolla gärna med fullskärm vilket ger ett pampigare intryck. ;-) Mareld är så otroligt vackert att titta på. Vi var ute vid Ramsvik i förra veckan och hade hoppats få se detta. Kastade i någ...

Två av de sju misstänkta ungdomarna som grovt misshandlade den 61-årige sjukpensionären Carl-Eric Cedvander på Kortedala torg den 18 mars hånar det svenska rättsystemet. En bild på dessa två killar finns nu att se lite överallt ute på nätet med respe...