Nyårsaftonen var helt underbar. Vi spenderade den med våra goa vänner i Myggenäs som ligger i närheten av Stenungsund. Tyvärr hade jag glömt kameran hemma men jag får försöka beskriva allt det goda som vi bjöds på så gott det går. Herrn i huset hade lagt upp fläskfilé, skinka, rostbiff och pastrami på ett väldigt tjusigt och proffsigt vis. Fläskfilén var uppskuren i fina bitar och det andra hade han gjort till fina rullar. De låg i rader med alla möjliga sorters frukter emellan. Physalis, sharonfrukt, vindruvor och carambola (stjärnfrukt). Ett fat hade en ananas i mitten och päronklyftor runt om. Där hade han varit lite lurig och delat ananasen och sedan satt ihop den igen så den såg hel ut. Hihi! Ja, han hittar alltid på något den filuren. Till alla dessa läckerheter så serverades det en god potatissallad. Riktigt riktigt mumsigt var det men som vanligt så åt jag alldeles för mycket. Det ser alltid så bra ut när man börjar ta till sig. En bit här och en bit där och vips så blev det mer än vad man hade räknat med från början. Hehe! Jaja, är det fest så är det! Hihi!

Vi har kommit överens om att när man står för maten så står de andra för godis, snacks och drickor. Då det var vi som blev bjudna på maten så hade vi tagit med oss det andra. Dagen till ära så hade jag gjort en tårta. Den ser nästan lite giftig ut! Hihi! Jag försökte få samma färg på grädden (med hjälp av röd karamellfärg) som det var på marsipanen, det gick ju sådär men färgglad blev den i alla fall. Hihi!

För den nyfikna så består den av chokladsockerkaksbottnar med mandariner och vaniljkräm emellan. En marängbotten med vit chokladmousse ovanpå och allra högst upp är det riven ljus och vit choklad. Runt omkring är det "färdigköpt" marsipan med jordgubbssmak som även användes till rosen plus grön marsipan med päronsmak till bladen. Fjärilarna försökte jag "marmorera med de båda. God blev den i alla fall och det var ju huvudsaken. ;-)

   Som vanligt så sprang tiden iväg och ett tu tre så var tolvslaget över och så även fyrverkierna. Samtidigt som det är väldigt tråkigt att åka hem så är det också riktigt skönt att få komma hem och lägga sig i sin säng, sträcka ut sig och få vila magen riktigt ordentligt. Det behövs efter en sådan kväll! Hihi!

Till våra goa vänner så vill jag säga ett JÄTTETACK för en underbar och trevlig kväll, bättre kunde det inte bli! :D

Till ALLA så säger jag:

Önskar er en riktig God Fortsättning och hoppas att 2011

ger er mycket glädje och lycka!

Många många kramar!